Membuat Bomboloni Viral: Resep Lezat dan Cara Sederhana

By | December 4, 2023

Bomboloni, atau lebih dikenal sebagai donat Italia, telah menjadi tren kuliner yang sangat populer. Kelembutan dan rasa manisnya membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Salah satu versi yang sedang viral adalah bomboloni dengan berbagai varian isian yang menggoda selera. Di sini, kita akan membahas resep sederhana dan langkah-langkah cara membuat bomboloni yang sedang ramai diperbincangkan.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan bomboloni, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat adonan bomboloni:

  1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gram gula pasir
  3. 1 sendok teh garam
  4. 11 gram ragi instan
  5. 200 ml susu hangat
  6. 2 butir telur
  7. 50 gram mentega, lelehkan
  8. 1 sendok teh ekstrak vanila

Langkah-langkah Pembuatan Adonan Bomboloni

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat adonan bomboloni:

  1. Campurkan ragi instan ke dalam susu hangat, biarkan selama 5 menit hingga berbuih.
  2. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, dan garam.
  3. Tambahkan campuran ragi instan yang sudah diaktifkan, telur, mentega leleh, dan ekstrak vanila ke dalam campuran tepung. Aduk hingga membentuk adonan yang kalis.
  4. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket.
  5. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Proses Penggorengan Bomboloni

Setelah adonan mengembang, saatnya untuk menggoreng bomboloni:

  1. Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu 170-180 derajat Celsius.
  2. Ambil sejumput adonan dan bentuk bulatan kecil.
  3. Goreng bomboloni hingga kecokelatan di kedua sisinya.
  4. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

Isian Bomboloni yang Menyegarkan

Salah satu daya tarik bomboloni adalah beragam isian yang bisa Anda tambahkan. Berikut adalah beberapa ide isian yang bisa Anda coba:

  1. Selai buah-buahan segar seperti raspberry atau blueberry.
  2. Selai cokelat atau krim vanilla.
  3. Keju krim dengan potongan buah-buahan.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bomboloni yang lezat dan memikat. Kreativitas Anda dalam memilih isian akan menambah variasi rasa yang membuat bomboloni semakin istimewa. Jadi, mari mencoba resep ini dan nikmati kelezatan bomboloni buatan sendiri yang sedang menjadi tren viral!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *